Elles décortiquent vos coquilles Saint-Jacques de mère en fille

Actu.fr 2022-11-21

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Mamie Josette, Catherine et Whitney sont décortiqueuses de coquilles Saint-Jacques. Tous les matins, elles se lèvent à 3 h 30 pour extraire jusqu'à 80 kg de noix. Un métier rude qui se transmet de génération en génération
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