Parmi les maisons qui produisent du nihonshu, le saké spécifiquement japonais, Dassai se trouve parmi l'élite, notamment grâce à la qualité de son riz.
Retrouvez plus d'infos sur notre article « Saké : Dassai utilise la plus grande variété de riz » : http://www.larvf.com/,sake-dassai-degustation-japon,4425957.asp